Colorado Utara adalah surga pecinta bir. Selain sejumlah besar pilihan di seluruh Fort Collins, Boulder dan Longmont, ada beberapa tempat pembuatan bir yang fantastis tepat di Loveland dan Berthoud.
Kedua kota ini menyediakan beragam hiburan mulai dari petualangan luar ruangan seperti hiking dan bersepeda hingga area pusat kota yang ramai dan tempat-tempat budaya yang menarik. Sebagai tambahan, Berthoud dan Loveland adalah rumah bagi berbagai produsen bir yang sangat baik.
Perlu diingat bahwa daftar bir dan menu makanan sering berubah. Itu selalu yang terbaik untuk mengkonfirmasi dengan tempat pembuatan bir pada bir yang tersedia, serta kebijakan anjing mereka saat ini.
Loveland Aleworks
Tempat pembuatan bir Loveland Aleworks. Foto oleh: facebook.com/lovelanddaleworks
Loveland Aleworks adalah tempat pembuatan bir milik keluarga yang terletak di pusat kota Loveland. Bir yang tersedia bervariasi dalam gaya dan diproduksi dalam jumlah kecil. Beberapa brews dibuat dengan malt panggang lokal dari Root Shoot Malting, juga terletak di Loveland.
Anda dapat mengandalkan sesuatu yang menyenangkan hampir setiap hari dalam seminggu yang terjadi di sini, seperti musik live, truk makanan, liga cornhole dan Bishops and Brews, klub catur yang bertemu setiap minggu. Setiap minggu, ada sesi trivia bertema berbeda dengan topik yang mencakup segala hal mulai dari film 80-an dan olahraga hingga sejarah AS.
Scottish Ale McCallister adalah bir yang mudah diminum dengan rasa bakar, roti, dan toffee. Haze Bros dikeringkan tiga kali dengan hop Mosaic, Citra dan Simcoe. Kettle Sour andalan tempat pembuatan bir adalah Blackberry Lemon Bar Sour yang diseduh dengan laktosa, jus lemon segar dan zest, vanilla dan pure blackberry.
118 West 4th Street, Loveland | 970-619-8726 | lovelandeworks.com
Mountain Cowboy Brewing Co.
Perusahaan Pembuatan Bir Koboi Gunung di Loveland, CO. Foto oleh: facebook.com/mountaincowboybrewing
Bagian pembuatan bir, bagian pemanggang kopi, tidak ada kekurangan minuman berkualitas di Mountain Cowboy Brewing Company. Lokasi Loveland ini adalah tambahan baru untuk rumah Frederick asli mereka. Pemilik Ron dan Michelle Yovich adalah mantan pemilik peternakan hop lokal.
Bir diatur dengan gaya yang lebih ringan, gaya hop-forward, dan gaya malt-forward yang lebih banyak. Kinston Kolsch, Plainsman Pilsner, Tropical Tundra IPA, dan Ella J Amber Ale hanyalah beberapa pilihan. Bagi mereka yang tidak dapat memutuskan, tersedia penerbangan mencicipi empat.
Ada banyak pilihan kopi termasuk minuman dingin dan latte, bersama dengan teh dan gulungan kayu manis populer yang disajikan panas dalam wajan besi. Teras luar lokasi Loveland juga menawarkan pemandangan pegunungan yang indah.
6402 Union Creek Drive, Loveland | 303-952-4433 | mountaincowboybrewing.com
Proyek Pembuatan Bir dan Barel Verboten
Minuman kaleng di Verboten di Loveland, CO. Foto oleh: facebook.com/verbotenbrewing
Nama Verboten Brewing berasal dari penggunaan bahan-bahan yang pernah “terlarang” dalam bir (selain jelai, air, hop, dan ragi). Itulah mengapa Anda akan menemukan bir dan bir tuang yang dibuat dengan berbagai bahan non-tradisional – pure jeruk darah, karamel buatan rumah, kelapa, batang kayu manis, hazelnut, dan pure mangga, untuk beberapa nama.
Bir standar termasuk English Porter, New England IPA, Wheat Beer, dan Pilsner. Minuman musiman di keran bervariasi tetapi dapat mencakup Hefeweizen bergaya Jerman, Imperial IPA, Schwarzbier, dan Kentucky Common.
Tempat pembuatan bir dibuka pada tahun 2013 dengan lebih dari 16 keran berputar yang tersedia. Banyak bir sering menampilkan bahan-bahan musiman dan lokal. Acara menyenangkan sebelumnya termasuk pemasangan bir dan keju, trivia, dan musik live.
127 East 5th Street, Loveland | 970-775-7371 | verbotenbrewing.com
Tempat pembuatan bir Grimm Brothers
Grimm Brothers Brewhouse di Loveland, CO. Foto oleh: facebook.com/grimmbrosbrew
Dibuka pada Juli 2010, Grimm Brothers Brewhouse adalah tempat pembuatan bir tertua di Loveland. Keistimewaan mereka di sini adalah bir tradisional dan bersejarah yang terinspirasi dari Jerman.
Ada menu makanan besar yang diisi dengan spesialisasi Jerman untuk menemani bir. Anda akan menemukan spaetzle, berbagai jenis bratwurst, pretzel lembut dengan keju bir dan mustard bir, salad kentang, dan salad mentimun. Ada juga pilihan pizza yang dibuat oleh Rocky Mountain Pizza, sandwich panini, dan makanan penutup.
The Legend Series terdiri dari bir sepanjang tahun – Snow Drop Köttbusser Ale, Little Red Cap Düsseldorf Altbier, Fearless Youth Munich Dunkel Lager, dan Hefeweizen yang diseduh dengan warna oranye darah. Bir The Fairy Tale Series tersedia secara musiman – Maiden Kiss Radler, The Farmer’s Daughter Oktoberfest Beer, Bleeding Heart Peanut Butter Cup Stout, dan Midnight Strikes Schwartzbier.
623 North Denver Avenue, Loveland | 970-624-6045 | grimmbrobrewhouse.com
Pabrik Bir Rock Coast
Selasa malam “Mug Club” di Rock Coast Brewery di Loveland, CO. Foto oleh: facebook.com/rockcoastbrewery
Rock Coast Brewery terletak di dalam AKA Kitchen di pusat kota Loveland. Bir di sini digambarkan sebagai bir yang mudah didekati dan beraroma, dan diseduh secara khusus untuk dipasangkan dengan menu makanan restoran.
Makanan pembuka yang dibuat dengan cermat termasuk bruschetta BLT dengan selai bacon buatan rumah, kentang goreng carne asada, dan sayap asap rumah. Stroganoff iga pendek yang direbus, semangkuk mie miso, ayam panas Nashville, pai ayam, dan taco carnitas babi hanyalah beberapa dari hidangan utama yang lezat.
Beberapa bir yang tersedia antara lain Mosquito Pass Citra IPA, Mt. Richthofen Hefeweizen, Deadman Pass Pale Ale, Panic Bear Coconut Porter dan Old Road Golden Ale. IPA Selandia Baru adalah IPA hop-forward yang dibuat dengan hop yang dikembangkan di Selandia Baru.
414 East 6th Street, Loveland | 970-617-2325 | rockcoastbrewery.com
Perusahaan Pembuatan Bir Crow Hop
22 bir kerajinan tersedia di Crow Hop Brewing Company di Loveland, CO. Foto oleh: facebook.com/crowhopbrewing
Di Crow Hop Brewing Company ada 24 keran, termasuk bir sepanjang tahun, bir musiman, dan bir khusus. Ketika datang ke minuman andalan, Anda akan menemukan campuran eklektik Red Ale, IPA, Lager, Wheat, Brown, Stout, dan Porter.
Nitrogen dan limun dimasukkan ke dalam Pale Lemonade Shandy untuk minuman lembut yang lembut. Bir berputar lainnya termasuk Caddy Easy Ale Cream Ale, Nitro Knee-Knocker Porter, dan Karasu Rice Lager.
Dengan IPA Pantai Barat bernama Colorado Strong, sebagian dari hasil disumbangkan ke Colorado Brewers Guild dan NAMI Bab Colorado. Karaoke, bingo, yoga, dan pertukaran vinil hanyalah beberapa dari banyak acara yang berlangsung di sini.
214 East 4th Street, Loveland | 970-633-0634 | Crowhopbrewing.com
Pabrik Bir Thompson Besar
Pabrik Bir Thompson Besar di Loveland, CO. Foto oleh: facebook.com/bigthompsonbrewery
Big Thompson Brewery secara teratur menyelenggarakan hal-hal unik untuk dilakukan – bengkel perhiasan, bingo pembuatan bir, liga cornhole, pub trivia, dan malam vinyl. Tempat pembuatan bir terbentuk ketika dua pembuat bir rumahan, Barb dan Kurt, memutuskan bahwa kecintaan mereka pada membuat bir telah melampaui rumah.
Bir sering berubah di sini. Beberapa yang telah diseduh di masa lalu termasuk Sunseeker Apricot Wheat Ale, Russian Imperial Stout, Cool Your Heeler Passion Fruit Orange Guava Gose, Float Away IPA, Streamside Strawberry Blonde Ale dan Night Sky Black Lager.
Menu ramah bir mereka termasuk bir nakal, sloppy joe dengan Fritos, pizza margarita, pretzel roti Bavaria, salsa keju, dan keripik jagung. Pada akhir pekan ada sandwich barbekyu babi asap, disajikan dengan salad kentang atau keripik.
114 East 15th Street, Loveland | 970-619-8138 | lovelandbrewery.com
Perusahaan Pembuatan Bir Berang-berang Besar
Big Beaver Head Brewing di Loveland, CO. Foto oleh: facebook.com/bigbeaverbrewing
Big Beaver Brewing Company menawarkan 16 bir di keran, ditambah bir di keran nitro dan minuman rotator. Tujuannya adalah untuk membuat bir yang baik sambil tetap meminimalkan dampaknya.
Tempat pembuatan bir memiliki malam pizza dengan penawaran sepotong, serta happy hour dengan diskon pint. Selain brews, mereka juga memiliki root beer buatan sendiri dan soda Italia lainnya dalam berbagai rasa.
Ada berbagai macam gaya, dari Peach Ale hingga Stout. Untuk menikmati bir di keran, tersedia bratwurst lokal, yang dimasak perlahan dengan bir mereka sendiri. Itu atasnya dengan mustard dan asinan kubis dan disajikan di atas roti panggang.
2707 West Eisenhower Boulevard, Unit 9, Loveland | 970-818-6064 | bigbeaverbrew.com
Restoran & Tempat Pembuatan Bir Rock Bottom
Tong meja mini di Rock Bottom Restaurant & Brewery di Loveland, CO. Foto oleh: facebook.com/RockBottomCenterraPromenade
Rock Bottom Restaurant & Brewery memiliki 17 lokasi di seluruh negeri, tetapi semuanya dimulai di Downtown Denver pada tahun 1991. Di Colorado, Anda dapat menemukan tempat pembuatan bir ini di Denver, Centennial, Colorado Springs, Highlands Ranch, dan Loveland.
Menu bir dibagi menjadi renyah dan menyegarkan, buah dan rempah-rempah, hoppy, malty, panggang dan gelap, dan asam. Selain bir, anggur, bagal, margarita, dan koktail klasik juga tersedia.
Pub grub klasik termasuk burger, sandwich, fish and chips, sayap ayam, stik pretzel, nacho, dan kentang goreng. Flatbreads dimulai dengan adonan yang dibuat dengan salah satu bir yang diseduh di tempat.
6025 Sky Pond Drive, Loveland | 970-685-7655 | rockbottom.com
Perusahaan Pembuatan Bir Berthoud
Bar penuh warna di Berthoud Brewing. Foto oleh: facebook.com/berthoudbrewing
Berthoud Brewing Company memiliki dua lokasi, tempat asli di Berthoud serta lokasi tambahan di Loveland. IPA Ganda 5030′ dinamai berdasarkan ketinggian Berthoud, yang mengacu pada dua kampung halaman mereka.
Di lokasi Berthoud, Anda akan menemukan teras, 12 bir di tekan dan truk makanan berputar. Lokasi Loveland, yang diluncurkan pada 2019, memiliki 20 bir, teras luar ruangan yang besar, pizza berbahan bakar kayu, dan sayap.
Pizza Colorado Veggie diberi topping cabai hijau, jalapenos, jamur, tomat, minyak zaitun, keju kambing, dan keju mozzarella. Selain aneka pizza di Loveland spot, ada juga onion ring, jamur goreng, corn dog, kentang goreng, stik mozzarella dan roti keju bawang putih.
450 8th Street, Berthoud | 970-532-9850 | berthoudbrewing.com
1480 Cascade Avenue, Loveland | 970-775-2235 | berthoudbrewing.com
Pembuatan bir bintang kota
Teras luar ruangan di City Star Brewing di Berthoud, CO. Foto oleh: facebook.com/citystarbrewing
City Star Brewing terletak di pusat kota Berthoud. Musik live sering ditampilkan pada hari Jumat dan Sabtu malam di taproom atau taman bir. Ruang luarnya ramah anjing.
Brown Ale gaya Inggris Bandit Brown memenangkan medali emas di Great American Beer Festival, Mule Kick Strong Ale dan Robust Porter Night Watchman keduanya memenangkan perunggu. Cowboy’s Golden, All American IPA dan Happy Mango IPA adalah beberapa bir lain yang dibuat di sini.
Anda dapat menemukan berbagai macam truk makanan yang muncul, termasuk Ciao! Mobile Pizzeria, Dill’s Maine Lobster Shack, The Taco Man, dan Georgia Boys BBQ. Ada juga makanan ringan, seperti dendeng dan pretzel, tersedia dari dapur tempat pembuatan bir. Kombucha, teh hitam, limun, dan root beer adalah beberapa pilihan minuman non-alkohol.
321 Mountain Avenue, Burgdorf | 970-532-7827 | citystarbrewing.com
Semua tempat pembuatan bir di Loveland dan Berthoud ini dapat menjadikannya pilihan tempat yang sulit untuk dikunjungi. Untungnya, masing-masing menawarkan bir yang dibuat dengan baik dalam suasana yang unik, jadi Anda tidak akan salah.
